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私的台湾食記帖
内田真実




| 21 x 14.8 x 1.5 cm | 152ページ |

注目度の高まる台湾の魅力にいちはやく虜になり、周囲の友人達をも“台湾落ち”させている料理家の内田真美さんによる、台湾の「食」ガイドです。中華八代料理が集まる台北・台中で、朝・昼・晩・デザートに「どこで何を食べようか?」と悩み、子供と一緒にのんびり街歩きを楽しめるのが台湾の魅力。
新しいお店も次々と出来、活気づいている台湾の街で、オーガニックな素材を使い丁寧に調理している「いつ行っても美味! 」「何度でも通いたい! 」という厳選したお店だけをご紹介します。
子連れ旅に欠かせない公園等の情報も掲載。

・内田真美(うちだ まみ)
料理研究家。長崎の海のそばで育つ。夫と娘の3人家族。
雑誌、書籍、広告など幅広く活動している。
台湾の「食・人・土地」に魅せられて以来、台湾デザートのイベントをたびたび開催するなど、まわりの数々の友人を“台湾落ち”させている。

PRICE

1,600円(税込1,728円)


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