| 19 x 13 cm | 341ページ |

「イタリア料理の本」 「イタリア料理の本 ２」でもおなじみ、細川(米沢)亜衣さん待望の新刊が入荷しました。

亜衣さんが東京から熊本へ嫁ぎ、ふと書き始めた食べもの日記。
日々の【朝食】【昼食】【間食】【夜食】が記された分厚い１冊には、およそ１年４か月分の記録がまとめられています。

土地の食物、季節の野菜、耳慣れないイタリアの調味料やパスタの名前……。
さまざまな食材が鮮やかに調理されてゆく様を、惜しげもなく披露されるレシピの数々。
レシピの間に時折出てくる文章からは、自然の中で暮らす亜衣さんの生活が垣間見え、想像力が膨らみます。

素敵な表紙・挿絵は細川亜衣さんとも親交の深い山本祐布子さんによるもの。
レシピ本としてはもちろん、想像で味わう読み物としてもおすすめの１冊です。

細川亜衣さんのサイン本になります。