温暖な気候の南イタリア・プーリア州にほど近いカンパニア州の岩山地帯で採れるオリーブで出来たオリーブオイル。農薬・除草剤・殺虫剤を使用せず人の手で大切に育てられたオリーブを使用しています。収穫後すぐに低温で絞っているのでとても新鮮。エキストラヴァージンオリーブオイルの酸度は0.8％以下という基準より遥かに下回る酸度0.12％のオリーブオイルです。また、オリーブ本来の栄養素も壊さずに仕上げられています。
喉元を過ぎる時に少し辛みがあるので、ルッコラやワサビ菜など癖のある生野菜のサラダにもおすすめ。焦げ目のついたパンなどにも美味しく召し上がっていただけます。加熱用ではなく、仕上げ用に数滴垂らして、早摘み特有の辛みをお楽しみください。
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原材料名：食用オリーブ
原産国名：イタリア
内容量：２５０g
サイズ：直径５cm x 高さ２１.７cm
賞味期限：２０２４年５月３１日