和歌山県産のぶどう山椒を石臼で挽いた山椒粉。ミカン科である山椒の爽やかな香り、雑味のない刺激的な辛みが特徴です。色合いと香り、辛みを保つ様々な工夫を施した、国産山椒最高峰の香辛料です。
うなぎの蒲焼、焼魚やお味噌汁に一振りするだけで上品な味わいになります。他、おひたし、天ぷらなどのつけ塩、ピザやパスタ、チーズケーキやバニラアイスのトッピングなど、和食、洋食、中華、スイーツと幅広くご使用いただけます。

蓋の側面にあいた小さな穴から振りかけられる小さな缶入りです。
蓋をずらして使用量の調整もしてもらえます。
○原材料名：山椒
○缶サイズ：直径3.9cm x 高さ5.9cm（スチール製）
○内容量： 5g（缶に入れると1/4ほどの量になります。)
○保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【 賞味期限 】2025年1月25日